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Servings
Ligera, fresca y llena de color, esta ensalada de betabel combina lechuga romana crujiente, betabel dulce y cubitos cremosos de Avocados From Mexico. Guárdala entre tus favoritas porque es perfecta para una comida ligera en cualquier época del año. Y como Avocados From Mexico siempre están en temporada, esta ensalada también.
Did you know?
Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!
Lave los betabeles, pelelos y en una olla mediana pongalos a hervir en agua con sal por 10 minutos. Cuando ya esten tiernos cortelos en cubitos. Luego lave las hojas de lechuga y dejelas escurrir. Corte el aguacate en cubitos. En un tazón grande coloque.
Los betabeles, el aguacate, el cebollin, el vinagre, el aceite de oliva y salpimente.
Para servir: Coloque una hoja de lechuga sobre el plato y sobre ella coloque un poco de la ensalada y decore por encima con el eneldo fresco.
Ligera, fresca y llena de color, esta ensalada de betabel combina lechuga romana crujiente, betabel dulce y cubitos cremosos de Avocados From Mexico. Guárdala entre tus favoritas porque es perfecta para una comida ligera en cualquier época del año. Y como Avocados From Mexico siempre están en temporada, esta ensalada también.
Lave los betabeles, pelelos y en una olla mediana pongalos a hervir en agua con sal por 10 minutos. Cuando ya esten tiernos cortelos en cubitos. Luego lave las hojas de lechuga y dejelas escurrir. Corte el aguacate en cubitos. En un tazón grande coloque.
Los betabeles, el aguacate, el cebollin, el vinagre, el aceite de oliva y salpimente.
Para servir: Coloque una hoja de lechuga sobre el plato y sobre ella coloque un poco de la ensalada y decore por encima con el eneldo fresco.
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